Das Castello di Miramare
Da Triest leicht erreichbar ist, kann man diese Stadt als optimal für diese Personen bezeichnen, welche einen Badeaufenthalt am Meer mit dem Besuch einer Kunst- und Kulurstadt, vereinen möchten. Zahlreich sind die Denkmäler und zu besichtigenden Orte, an erster Stelle liegt hierbei das Castello Miramare, welches sich zum Golf von Triest hin erhebt; beliebteste Turistenattraktion.

Im Schloss können die Privatgemächer, die Gästezimmer, die verschiedenen Säle, die Bibliothek, der Thronsaal, vor kurzem restauriert und auf seinen ursprünglichen Glanz gebracht, besichtigt werden.
Die zahlreichen Wege im Park laden zu langen Spaziergängen, in einer interessanten botanischen Umgebung, ein. Nicht weit vom Einganstor entfernt befinden sich die Stallungen, heute Ausstellungsraum; ausserdem findet man das Castelletto und zahlreiche Skulpturen, welche die Plätze und Wege umrahmen.

Die Grotten
Die Karstbergwelt, in der Gegend von Gorizia und auch über die Grenze hinweg, schliesst tausende von Grotten ein; einige dieser sind noch nicht einmal entdeckt. Man schätzt, dass es nur auf italienischen Gebiet mehr als 2500 gibt.
Besonders interessant ist die “Grotta Gigante”, nur 15 km von der Stadt entfernt und leicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln und mit dem Auto erreichbar (Autobahnausfahrt Sgonico).

Es handelt sich hierbei um die grösste zu besichtigende Grotte; ausserdem zeichnet sich diese für die grosse Menge der Stalagmiten und Stalagtiten und durch Kalkablagerungen an den Wänden aus.

Die Grotten von San Canziano (Škocjanske jame)
Die Grotten Škocjanske jame befinden sich in Slovenien, nicht weit entfernt von der Grenze. Die Grotten sind elf Stück (alle miteinander verbunden) und in ihnen findet man Naturbrücken und Schächte.
Dies alles wird aber noch durch den Fluss Reka interessanter gemacht; durch diesen wurde ein unterirdisches System von Höhlen und Wasserfällen geschaffen.

Das Castello di Duino
Das Castello di Duino, Privatlandsitz der Prinzen von Thurn und Taxis, erhebt sich über dem Meer, mit atemberaubender Sicht auf den Golf von Triest.
Die Persönlichkeiten, welche hier einen kurzen oder auch längeren Aufenthalt verbracht haben, waren, dank der Grosszügigkeit der Besitzer, sehr viele. Johann Strauss, Franz Liszt, Mark Twain, Paul Valéry, Gabriele D'Annunzio, Hugo von Hofmannsthal, Rainer Maria Rilke, der hier sein bekanntes Werk "Elegie" verfasste, Eugène Ionesco und Karl Popper, und auch zahlreiche Adelige und Regenten der heutigen und vergangenen Zeit.
Es handelt sich bei diesem Schloss um ein Gebäude römischen Ursprungs. Die Überreste des ursprünglichen Schlossturms sind noch heute sichtbar und gekonnt in den Bau des heutigen Schlosses miteinbezogen. Das neue Schloss ist um 1400 errichtet worden, welches aber durch den ersten Weltkrieg stark beschädigt wurde; nachfolgend ist das Gebäude umfassend restauriert worden.
Über die grosse Parkanlage, deren Wege mit Statuen und archeologischen Fundstücken bereichert wurden, gelangt man in den in Fels geschlagenen Bunker, welcher während des zweiten Weltkrieges gebaut worden ist. Dieser befindet sich direkt an der Felswand zum Meer und wird heute als Museum verwendet.
Einer der schönsten Spazierwege ist sicherlich die Strecke, welche Sistina, dem Golf von Triest entlang, mit Duino verbindet. Der Weg ist nach dem Dichter R.M. Rilke benannt, welcher anfang des vergangenen Jahrhunderts Gast im Schloss war.
Auf dieser Wegstrecke begegnet man Stützpunkten aus der Kriegszeit, welche sich zum Meer hin öffnen; am Ende des Weges erreicht man das Collegio del Mondo Unito.

Gastronomie
Österreich, Venetien und Friaul haben die typische Küche Triests und deren Provinz beeinflusst. Sehr verbreitet ist die Verwendung von Gewürzen und Kräutern, und vor allem von Muskatnuss.
Unter den tradizionellen mitteleuropäischen Gerichten finden wir die “Jota” (eine Suppe aus Bohnen, Kraut und Kartoffeln), die Brotknödel und die Pflaumenknödel.

Unter den charakteristischen Karstweinen findet man den Terrano, den Malvasia und den Refosco; die “Strada del Terrano”, welche Opicina mit Sistiana verbindet, kann als Weinstrasse bezeichnet werden. An ihr liegen die wichtigsten Ortschaften mit Weinproduktion.